Aktuelle Tageskarte
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TAGESKARTE
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Ziegenfrischkäse vom Gwandtlhof mit
Safran-Kohlrabi | Pesto
Gekühlte Paradeissuppe mit
Ziegenfrischkäse
Erdäpfel-Schwammerlsuppe
Beef Tartar vom Rinderfilet
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Hauptspeisen
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Gebackene Steinpilze mit hausgemachter Sauce Tartar,
Petersilerdäpfeln & Blattsalat
Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel
Gedünsteter Zwiebelrostbraten mit
Speckfisolen & Braterdäpfeln
Wildragout mit
Serviettenknödel & Preiselbeeren
Schweinsmedaillons rosa gebraten mit
Eierschwammerl 28
Zanderfilet gebacken mit Erdäpfelsalat
Zweierlei vom Rind: Filet & Geschmortes mit
Rotweinzwiebel & Pilzen
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Schmankerl-Gourmetmenü 6- Gänge 85,-
ab 2 Personen
Danach
Panna Cotta mit frischen Beeren
Marillenknödel 1 Stk. / 2 Stk. oder 3 ? mit
Butterbrösel & Marillenröster - nur mehr kurze Zeit !!!
Vorarlberger Bergkäse mit hausgemachten Chutney
Palatschinken mit hausgemachter Marmelade nach Wahl -
Kirsche, Erdbeere, Orange, Feige, Ribisel & Marille
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Änderungen vorbeihalten!
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*Mit Stern gekennzeichnete Speisen können
auch zur Abholung bestellt werden!
