Aktuelle Tageskarte
SPEISEKARTE
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Vorspeisen und Suppen:
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Ziegenfrischkäse mit marinierten Spargel 10,50
Gebratene Wildfanggarnelen mit Gurken-Paradeisgemüse,
Garnelenschaum 12,50
Hausgemachte Gänseleberterrine mit
Quitten & Brioche 8,90
*Grießknöderlsuppe 4,00
*Frittatensuppe 4,00
*Leberknödelsuppe 4,00
*Spargelcremesuppe mit Frischkäseknöderl 6,50
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Hauptspeisen
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Marchfelder Spargel natur mit gebratenem Beinschinken,
Petersilerdäpfeln, Frühlingsgemüse Vinigrette 18,00
*Gebackener Marchfelder Spargel mit
Eiersauce / Petersilerdäpfeln 17,00
Seesaiblingsfilet gebraten auf Spargelgröst´l mit
Haselnussschaum 25,00
Maibock mit Steinpilzbuchteln /
grünem Spargel 25,00
*Gekochter Tafelspitz mit Dillfisolen,
Erdäpfelschmarrn, Apfelkren 18,00
*Cordon-bleu mit gemischtem Salat 14,50
*Wiener Schnitzel vom Schwein mit Beilage 12,50
Steirerhuhn Bio
Ausgelöst & Gebacken im Körbchen serviert mit
Erdäpfel-Vogerlsalat 15,90
*Hausgemachte Bratwürstel vom Weinviertler Wild mit
Kraut und Erdäpfelschmarrn 10,50
Dessert
Malakoffnockerl 7,00
Powidltascherl mit Mohn & Bröseln 9,00
Topfenknödel mit Marillenröster 8,50
Marmeladepalatschinken 5,80
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Änderungen vorbeihalten!
*Mit Stern gekennzeichnete Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt werden!
