Aktuelle Tageskarte
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TAGESKARTE
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Vorspeisen & Suppe:
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Gebratene Garnelen mit Orangen-Fenchelsalat
Carpaccio vom Rinderfilet
Fenchel-Safrancremesuppe mit
gebackenem Wildfang-Karpfenstück
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Hauptspeisen
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Schweinsmedaillons in
Paprika-Bohnenragout & knusprige Erdäpfeln
Hirschschnitzel in Nusspanier mit
Petersilerdäpfeln
Zweierlei vom Weide-Rind:
Rosa gebratenes Filet & geschmortes Schulterscherzl in
Pfeffer-Cognacsauce mit Erdäpfelstampf
Hausgemachte Wildbratwürstel mit
Kraut & Erdäpfelschmarrn
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Schmankerl-Gourmetmenü 6- Gänge 85,-
ab 2 Personen
Desserts
Buchteln mit Vanillesauce
Knusprige Nougatknödel mit
Himbeersauce & Parfait von weißer Schokolade
Lauwarmer Schokoladekuchen mit
Parfait von weißer Schokolade & Marillenröster
Palatschinken mit hausgemachter Marmelade nach Wahl -
Kirsche, Erdbeere, Orange, Feige, Ribisel
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Änderungen vorbeihalten!
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*Mit Stern gekennzeichnete Speisen können
auch zur Abholung bestellt werden!
