Aktuelle Tageskarte

__________________________________________________________________ 

 Wir sind für Euch da mit
Gerichten vom Weinviertler Wild !
 
Unsere Waldviertler Bio-Weide-Gänse gibt es auf Vorbestellung,
dazu servieren wir Erdäpfelknödel/ oder Semmelknödel,
Rotkraut/ oder Weißkraut p. P. € 34,00.

Und wer das Martini-Gansl verpasst hat, kann gerne
für 4. 5.,8. , 9. oder 10. Dez. ein
Weide-Gansl bestellen !! 
  
TAGESKARTE HEUTE Montag
===================================  
Vorspeisen und Suppen:
  __________________________
 
Hausgemachte Gänseleberterrine mit 
Feigensenf
 
   Kleiner Backhendelsalat mit
Weinviertler Kürbiskernöl
     
***
  
Kürbiscremesuppe mit Zucchini-Einlage
   
    =====================
            
     Hauptspeisen  
  _____________
      
Gebackene Bio-Rindsleber mit 
gemischtem Salat
 
Gebratene Weide-Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel 
 
Schweinsmedaillons rosa gebraten in 
Pfeffersauce  mit Erdäpfelgratin, Gemüse
      
*Braten vom Hohenruppersdorfer Hirsch mit
Semmelknödel & Preiselbeeren
  
Zweierlei vom Hohenruppersdorfer Bio-Rind:
 Rosa gebratenes Filet & Geschmortes mit
überbackener Pilzpalatschinke 
 
***
 
Gourmetmenü 5- Gänge 65,- bis 74,- pro Person/ab 2 Personen 
 
Desserts 
  
Lebkuchenauflauf mit Rotweinbirne & 
Vanillecreme 
 
Bourbon-Vanille-Creme-brulée mit 
eingelegten Früchten 
 
Lauwarmer Schokoladekuchen mit
Parfait von weißer Schokolade 
    
Palatschinken mit hausgemachter Marmelade nach Wahl -
Kirsche, Marille, Erdbeere, Orange, Feige, Ribisel 
  _________________________________________
  
Änderungen vorbeihalten!
*** 

*Mit Stern gekennzeichnete Speisen können
auch zur Abholung bestellt werden! 
   
 
Powidltascherl
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen
Rehfilet
Frühlingssalat
Lammstelze mit Kruste
Hausgemachte Wildgerichte
Öffnungszeiten:
Fr. ab 17.30, Sa. - Di. 9 - 15 Uhr
bitte um Voranmeldung
RESERVIEREN MACHT SPASS!
Tel. 02532-81555 oder
Tel. 0680-307 57 06
© Gasthaus zum Grünen Baum|Impressum|Datenschutz|CMS: lemontree.at