Aktuelle Tageskarte
Seit Freitag, den 15. Mai haben wir wieder geöffnet, Wo seid Ihr ?
Küche von 11 - 14 Uhr
und 18 - 21 Uhr
Tischreservierung erbeten
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Vorspeisen und Suppen
Lauwarmer Ziegenfrischkäse aus Niederabsdorf
im Vulcano-Speckmantel mit Spargelsalat
Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen mit
Kernöl von Strasser aus Wilfersdorf *
Frittatensuppe *
Leberknödelsuppe *
Spargelcremesuppe mit Frischkäseknöderl *
Gartenkräuterschaumsuppe
Hauptspeisen
Spargel Vinaigrette mit Petersilerdäpfeln, Rauchschinken
Marchfelder Bio-Spargel gebacken mit Eiersauce *
Forellenfilet mit Spargel-Erdäpfelgröstl,
Rieslingschaum
Schnitzel vom Marchau-Hirsch in Nusspanier mit
Petersilerdäpfeln / Preiselbeeren
Geschmortes + rosa gebratenes vom Waldviertler Weide-Rind mit
Grießknöderl und Spargel
Rosa gebratener Maibock mit Zellertörtchen und Pilzbuchteln
Gekochter Tafelspitz mit Kohlrabigemüse /
Erdäpfelschmarrn *
Ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Gurkensalat *
Wiener Schnitzel mit gemischtem Salat *
Cordon-bleu mit gemischtem Salat *
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Mit * Stern gekennzeichnete Gerichte können auch weiterhin zum Abholen
bestellt werden.
