Aktuelle Tageskarte

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SPEISEKARTE
  
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Vorspeisen und Suppen:
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Ziegenfrischkäse aus Niederabsdorf mit
marinierten Marchfelder Spargel & Radieschen
 
Kleiner Backhendelsalat mit Weinviertler Kürbiskernöl
 
Carpaccio vom Rinderfilet mit Spargelsalat 
   
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 Schaumsuppe von Gartenkräutern mit 
Räucherfischtoast
 
Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage
 
*Frittatensuppe  
 
*Leberknödelsuppe   
   
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     Hauptspeisen  
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Maibock !!! Ragout oder Schnitzel
   
Hausgemachte Nudeln mit Spargel & Parmesan
 
Seesaibling mit
Spargel-Weizenrisotto
  
Gulasch vom Bio-Rind mit Semmelknödel
 
Wiener Schnitzel vom Schwein mit 
gemischtem Salat 
 
*Gekochter Tafelspitz mit
Gemüse des Tages,
Erdäpfelschmarrn, Apfelkren  
   
Zweierlei vom Weide-Rind:
Rosa gebratenes Filet & geschmortes Schulterscherzl mit
Rotweinzwiebel, Kräuter-Erdäpfeln 
 
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Gourmetmenü 5- Gänge 74,- pro Person/ab 2 Personen 
 
Desserts
  
Topfenknödel
 
Gebackene Hollunderblüten mit Erdbeeren
 
Lauwarmer Schokoladkuchen mit Parfait von weißer Schokolade
 
Malakoffnockerl mit hausgemachter Schokosauce,
Mandelsplitter & Schlagobers
   
Palatschinken mit hausgemachter Marmelade nach Wahl -
Kirsche, Marille, Erdbeere, Orange, Feige, Ribisel 
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Änderungen vorbeihalten!
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*Mit Stern gekennzeichnete Speisen können
auch zur Abholung bestellt werden! 
   
 
Powidltascherl
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen
Rehfilet
Frühlingssalat
Lammstelze mit Kruste
Hausgemachte Wildgerichte
Öffnungszeiten:
derzeit variable,
bitte um Voranmeldung
RESERVIEREN MACHT SPASS!
Tel. 02532-81555 oder
Tel. 0680-307 57 06
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