Aktuelle Tageskarte
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SPEISEKARTE
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Vorspeisen und Suppen:
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Hausgemachte Gänseleberterrine mit
eingelegten Quitten
Backhendelsalat mit Weinviertler Kürbiskernöl
Carpaccio vom Rinderfilet
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Ganslsuppe mit Bröselknödel 5,90
*Frittatensuppe 4,50
*Leberknödelsuppe
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Hauptspeisen
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Backhendelsalat | Weinviertler Kürbiskernöl
Kalbs-Rieslingbeuschel mit Semmelknödel 16,80
Wagramer Lachsforelle gebraten mit
Erdäpfel-Lauchgemüse & rote Rübe
*Braten vom Weinviertler Wild mit Semmelknödel & Preiselbeeren
*Hirschschnitzel in Nusspanier mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren
*Gekochter Tafelspitz mit Dill-Rahmgemüse,
Erdäpfelschmarrn, Apfelkren 21,00
*Cordon-bleu vom Schwein mit gemischtem Salat
Desserts
Lebkuchenauflauf auf Vanillecreme & Quitten
Malakoffnockerl mit hausgemachter Schokosauce,
Mandelsplitter & Schlagobers
Palatschinken mit hausgemachter Marmelade nach Wahl
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Unsere Waldviertler Weide-Gansl mit Rotkraut & Knödel nach Wahl (€ 32,-p. P.) So lange der Vorrat reicht ! Unbedingt vorbestellen !
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Änderungen vorbeihalten!
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*Mit Stern gekennzeichnete Speisen können
auch zur Abholung bestellt werden!
